Seix : la Foire de la Saint-Luc célèbre l’élevage et les traditions du Haut-Salat

La tradition se poursuit à Seix avec la Foire de la Saint-Luc, organisée par Transhumance en Haut-Salat. Cette journée mettra notamment à l’honneur l’élevage local, alors que les troupeaux regagnent progressivement les vallées après la période d’estive.

L’association lance à cette occasion un appel aux éleveurs du Haut-Salat afin qu’ils participent au marché aux bestiaux. Bovins, caprins, ovins, équins et volailles, toutes espèces et toutes races sont invitées à être représentées.

L’objectif est de faire de cette édition un rassemblement vivant et représentatif de la diversité de l’élevage local, tout en perpétuant une tradition profondément liée à l’identité pastorale des vallées.

Marché aux bestiaux et producteurs

Tout au long de la journée, le public pourra retrouver le marché aux bestiaux, mais également un marché de producteurs.

Une ambiance musicale sera assurée par Isa Musik, accompagnant cette journée de rencontres entre éleveurs, producteurs et visiteurs.

Un repas sous chapiteau à midi

Un repas sous chapiteau sera proposé à midi au tarif de 18 euros. Au menu : pâté à l’ancienne, agneau bio local à la plancha accompagné de son gratin dauphinois, fromage local et croustade. Une boisson est comprise.

Les participants devront apporter leurs couverts.

Les réservations pour le repas peuvent être effectuées auprès du Tabac Le Salat ou du Petit Casino de Seix.

Pour participer avec des animaux ou obtenir davantage d’informations sur la Foire de la Saint-Luc : 06 84 92 52 46.